タラバガニの美味しい食べ方

タラバガニの美味しい食べ方ですが、タラバガニは普通に食べて美味しいカニです。カニと言われていますが、実はタラバガニはヤドカニの仲間です。
分類上は、ヤドカリの仲間になりますが、タラバガニは、美味しいですよね!美味しいタラバガニをより美味しく頂く為に注意した事、冷凍タラバガニのやってはいけない解凍方法などを紹介しています。

 

タラバガニをカニ通販サイトなどで購入する際に、生タラバガニとボイルタラバガニがありますよね!
まず、タラバガニの姿での取り寄せの場合、ボイルタラバガニが圧倒的に多いと思います。あの大きなタラバガニを姿のまま購入すれば量も多く食欲も出るのではないでしょうか?
しかし、よく間違われるのが、ボイルタラバガニでカニ鍋やカニスキをされる方を見かけますが、ボイルタラバガニは、一度茹でているカニで、そのままでも食べることが出来ます。そのまま食べる方が美味しいカニと言えます。
ボイルタラバガニも冷凍で取り寄せますのでそのままでは、食べることはできませんが、解凍して少し温めるだけで食べることが出来る手軽なカニだと言えます。
また、ボイルしているのでいろいろ料理に使う事も出来ます。生タラバガニを購入して自分で茹でたり蒸らしたりするよりも適切なボイルをしているタラバガニの方が美味しく頂けるので安心です。
茹、ボイルタラバガニは、いろいろな料理に利用できるカニだと言えます。

 

タラバガニのさばき方、食べ方(かに本舗)

 

 

 

次に、生タラバガニですが、生タラバガニの多くが姿売りではなく、足だけなどで売られていることが多く、鍋やカニスキなどに適したタラバあガニで、焼きガニなどにも適しています。
生タラバガニも冷凍で売られている物がほとんどで、下手に解凍されたタラバガニを購入して調理した場合、スカスカで水っぽいカニに当たることも多くありますので、生タラバガニも急速冷凍された生タラバガニを適切な方法で解凍して、カニ鍋、カニスキや焼きガニにして食べることをおすすめします。
茹、ボイルタラバガニはカニ鍋やカニスキには向いていませんので、美味しいカニ鍋、カニスキ、蟹しゃぶをタラバガニでするのであれば、急速冷凍の生タラバガニがおすすめです。

 

取り寄せのタラバガニを美味しく頂く為には、取り寄せしたタラバガニが、生なのかボイル、茹なのかで調理方法も変わってきますので、カニ通販サイトなどで購入する際には、調理によって購入するカニを把握してから購入するようにしてください。
適切なタラバガニの購入と解凍方法さえ間違わなければ、美味しいタラバガニを食すことが出来ると思います。